Cửa hàng chả cá Odeng nào đã khiến Lee Byung-hun tấm tắc khen ngon khi ăn thử?

Món ăn nào hiện lên trong đầu bạn đầu tiên khi nghĩ đến mùa đông lạnh giá? Mình nghĩ một trong những món được nhiều người lựa chọn đó là chả cá.

Odeng có nguồn gốc đầu tiên ở Nhật Bản, được đưa đến Hàn Quốc và được hoàn thiện theo phong cách riêng của Hàn Quốc. Vì nó thường được sử dụng trong các món súp nên nó cũng đã trở thành một trong những món ăn mà bạn nghĩ đến khi nghĩ đến mùa đông.

Có rất nhiều nhà hàng chả cá Odeng trên khắp cả nước Hàn Quốc, hãy cùng tìm hiểu xem có những nhà hàng nào nhé!

◆ Địa chỉ: Tầng 1, 197 Neulpum-ro, Wonju-si, Gangwon-do

◆ Giờ hoạt động: Thứ Hai-Thứ Bảy 16:00 - 24:00

◆ Liên hệ: 0507-1366-5155

◆ Giá: Chả cá Odeng / Chả cá Odeng đỏ: 800 won

Đây là một trong những nhà hàng chả cá tiêu biểu của Wonju. Đây là nơi không chỉ bán chả cá mà còn bán nhiều món ăn nhẹ khác nhau như tteokbokki và sundae.

Đây là một trong những món trong thực đơn đặc biệt phổ biến, đến mức nó thậm chí còn có chữ odeng trên biển hiệu. Ban đầu, nơi này lần đầu tiên được vận hành như một khu chợ với các quầy hàng thực phẩm. Hiện tại cửa hàng này rất đông khách và nó đã trở thành một cửa hàng rất trang hoàng.

Một đặc điểm là nó được chia thành Chả cá truyền thống và chả cá đỏ. Đặc biệt, đối với chả cá đỏ, trông nó có vẻ cay nhưng thật chất nó không quá cay, loại chả các này sẽ gây nghiện với hương vị the the cay cay.

Chúng cũng được bán theo đơn vị 5 chiếc, và nếu bạn đặt hàng theo đơn vị 5 chiếc, chúng sẽ được phục vụ kèm súp nóng. Đó là một nơi tuyệt vời để ghé thăm sau giờ học hoặc tan làm.

◆ Địa chỉ: 1 Yugok Jukjeon-gil, Jinju-si, Kyungsangnam-do

◆ Giờ hoạt động: Mở cửa quanh năm (24/7)

◆ Liên hệ: 055-741-0653

◆ Giá: Chả cá 3.000 won

Nơi này bán đồ chiên, odeng, sundae và kimbap. Đúng như tên gọi, đây cũng là nơi mà những người muốn thư giãn thong thả có thể ghé thăm.

Bởi vì nó nằm ở bên mặt đường nên nó có cảm giác giống như một khu vực nghỉ ngơi trên đường cao tốc thực sự. Đặc biệt, món chả cá ớt đỏ được làm bằng tô lớn đựng đầy ớt đỏ đặc biệt được yêu thích ở đây. Vì có thêm ớt nên nước súp khá cay.

Trước đây, rất nhiều người từng ghé thăm vì cách duy nhất để đến Seoul là đi qua nơi này. Bây giờ con đường đã thay đổi, người ta cho rằng đây là một nhà hàng chỉ có người Jinju biết đến. Tuy nhiên, nó vẫn là một nơi rất phổ biến.

◆ Địa chỉ: 1748-2 Daeyeon-dong, Nam-gu, Busan

◆ Giờ hoạt động: Thứ Hai-Thứ Bảy 18:00 - 24:00

◆ Liên hệ: 051-902-2710

◆ Giá: Súp Sujiodeng 27.000 won / Súp Sujiodeng 32.000 won / Odeng 3.000 won

Nói đến chả cá thì chắc hẳn phải nhắc đến Busan. Có rất nhiều nhà hàng nhưng có một nơi tôi muốn giới thiệu là Miso Odeng.

Đây cũng là địa điểm càng được chú ý nhiều hơn sau khi được Heo Young-man giới thiệu trong phim hoạt hình. Nó cũng được biết đến như một nhà hàng ruy băng màu xanh. Bạn có thể nghĩ chả cá thông thường là món ăn nhẹ nhàng, từng xiên một. Chả cá đã trở thành món ăn tiêu biểu ở đây.

Sujieo-muktang, được làm bằng suji, một loại gân bò, có vị ấm và thanh, đang được ưa chuộng. Nó gần ga Daeyeon nên rất dễ dàng để ghé thăm và bởi vì ở đây cũng được đến là quán bar odeng nên nó cũng bán nhiều loại rượu.

◆ Địa chỉ: 15 Dongseong-ro 6-gil, Jung-gu, Daegu

◆ Giờ hoạt động: Hàng ngày 08:30 - 24:00

◆ Liên hệ: 053-422-3592

◆ Giá: Odeng tẩm gia vị 4.000 won

Đây là một nhà hàng chả cá ở Daegu nổi tiếng đến mức chỉ riêng Naver đã có hơn 3.500 lượt đánh giá của khách. Nơi này bán nhiều món ăn nhẹ khác nhau như tteokbokki, bánh bao và sundae.

Sở dĩ nơi này đặc biệt được yêu thích là vì họ có thực đơn chả cá rất đa dạng. Có rất nhiều loại odeng bánh gạo, odeng japchae, odeng phô mai, odeng rau củ,… nên tha hồ lựa chọn.

Chi nhánh chính nằm ở Dongseong-ro, nhưng cũng có những chuỗi cửa hàng riêng biệt nên nếu bạn gặp khó khăn khi ghé thăm chi nhánh chính thì một mẹo nhỏ là bạn nên ghé thăm các chi nhánh khác.

Ngoài ra, Nanumi Tteokbokki, được mệnh danh là tteokbokki huyền thoại gắn liền với đời sinh viên Đại học Sungkyunkwan, nổi tiếng không chỉ với tteokbokki mà còn cả món chả cá dai, và chả cá đỏ của Jecheon. Và ở đây còn nổi tiếng với món chả cá nhúng với gia vị khác lạ như gia vị của tteokbokki.

Có rất nhiều quán chả cá hấp dẫn trên khắp Hàn Quốc. Thời tiết dạo này trở nên khá lạnh nên các bạn có thể làm ấm cơ thể khi uống súp chả cá ấm nóng nhé.