Ghé Thăm Nhà Hàng Chay Tại Thủ Đô Seoul.

Bạn là một người ăn chay và rất thích đi du lịch Hàn Quốc. Nhưng lại lo ngại về vấn đề đồ ăn. Thì hôm nay hãy theo chân mình. Mình sẽ giới thiệu cho các bạn một quán chay tại thủ đô Seoul.

Nhà hàng chay này có tên Jikeum Yeoki Maen App. Cửa hàng nhỏ này nằm ở khu Euljiro và Chungmuro ​​​​. Giữa Euljiro ga 3 và ga 4. Nhà hàng này chuyên phục vụ các món ăn vegan theo phong cách phương Tây. Dù bạn không phải người ăn chay. Thì cũng đừng bỏ qua nhà hàng này nhé. Nó không làm bạn thất vọng đâu.

Nhà hàng này không có bảng hiệu nào nổi bật nên bạn phải nhìn vào bản đồ mới tìm được. Nằm trên một tòa chung cư. Số nhà 303. Nó được thiết kế như một hidden restaurant.  Cái tên của nhà hàng xuất phát từ tựa đề một bài thơ của nhà thơ Lee Mun-jae. 

Không gian của nhà hàng rất đẹp được thiết kế theo phong cách những năm 90. Nơi đây rất thích hợp cho một buổi tối lãng mạn. Vì không gian quán khá nhỏ nên nếu đến vào giai đoạn cao điểm bạn cần phải đặt bàn trước.

Điểm đặc biệt ở nhà hàng này không phải tất cả các món ăn đều là thuần chay. Một số thực đơn là thuần chay và không thuần chay để bạn có thể lựa chọn. 

Hôm đó, mình đã chọn món Rosécream Pasta. Quán đã sử dụng sữa đậu nành thay vì sữa tươi để chế biến món ăn. Và thay vì sử dụng tôm thì họ đã sử dụng cà tím.

Pasta có nhiều rau thơm, đúng như tên gọi của thực đơn, có rất nhiều rau thơm. Đây đúng là một món mì ống có hương vị tốt cho sức khỏe. Nếu có cơ hội đến đây lần nữa. Tôi muốn thử món risotto gnocchi và kem húng quế.

Đây là một nhà hàng Ý với bầu không khí dễ chịu và đồ ăn có hương vị rất thơm ngon. Nhà hàng này đã phá vỡ định kiến ​​rằng các món ăn thuần chay sẽ không ngon. 

Nhà hàng thứ hai mình muốn giới thiệu là nhà hàng Chungmuro ​​​​Brown Court. Nhà hàng này chuyên về các món cà ri. 

Nhìn vào lời giới thiệu của nhà hàng, người ta đã nói rằng đây là nơi phục vụ các bữa ăn và đồ uống mà bạn có thể tìm thấy ở một khu phố yên tĩnh ở Nhật Bản. Việc nhà hàng này không nhận đặt chỗ cũng là một điều khá độc đáo.

Đây cũng không phải là một nhà hàng thuần chay hoàn toàn. Có thực đơn cà ri thuần chay và không thuần chay. 

Tôi chọn cơm hayashi. Nó đi kèm với trứng và thịt viên tự làm. Cơm Hayashi là một loại cà ri được chế biến bằng cách xào thịt bò và hành tây với bơ, ăn kèm cùng cà chua ninh nhừ và sốt demi-glace. 

Bạn tôi hôm đó đã gọi món cà ri thuần chay. Bên trên là bắp cải thái nhỏ, đậu phụ chiên và tỏi phi. Ngoài ra, nếu bạn không thích ăn cơm thì cũng có thể đổi cơm thành mì. Hai nhà hàng ở Seoul nơi người ăn chay và không ăn chay có thể thưởng thức bữa ăn thoải mái.